Muffin Pisang

Hari ni first time sy cuba buat muffin.
Mula tu tkut jgok la nok buat, tkut xjd...bazir plop 6ti. Tapi syukur Alhamdulillah, dengan memulakan lafaz basmalah...jd jugok
heheh,,,

Bahan:

1 1/2 cawan tepung gandum

1 sudu teh baking powder

1 sudu teh soda bikarbonat

1/3 sudu teh garam

3 biji pisang (dilecek)

1 sudu besar mayonis

1 biji telur

3/4 cawan gula halus (dikisar)

1/3 cawan mentega cair

Cara membuatnya:

               1.  campurkan telur, gula dan mayonis. kacau bahan tersebut hingga sebati. kemudian masukkan pisang yang telah dilecek dan kacau hingga rata.  

           2.  Campur tepung gandum, baking powder, soda bikarbonat, garam kemudian diayak.  

          3.   Adunan tepung gandum disatukan dengan adunan mula2 tadi dan masukkan mentega cair. Gaul adunan hingga sebati dan digaul dengan pantas.

          4.  Masukkan adunan ke dalam bekas muffin 3/4 penuh. Bakar muffin tersebut dengan suhu 180 darjah celcius selama 25 minit atau hingga masak.Gunakan api atas bawah.